可倾式夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
可倾式夹层锅产品应用
广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
可倾式夹层锅基本结构及安装
1、总体结构：
固定式（立式）主要由锅体和支脚组成（图1）;
固定式（立式）带搅拌主要由锅体和支脚、搅拌器组成（图2）;
可倾式主要由锅体和可倾装置组成（图3）;
可倾式搅拌主要由锅体、可倾装置、及搅拌装置组成（图3）;
2、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。
3,采用四氟刮壁式搅拌，方便物料沉淀后能均匀搅合，粘性物料不易与粘壁，
各型号产品性能参数:
| 产品 型号 | 公称容量 | 形式 | 额定工 作气压 （mpa） | 搅拌 速度 （r/min） | zui大可倾角 | 进出口管径(inch) | 电机功率 (kw) | |
| 直径×深（cm） | ||||||||
| G50-Ⅰ | 50 52×40 | 可倾 |
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| 90° | 1/2″ |
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| G50-Ⅱ | 搅拌 | 36 | 0.5 | |||||
| G100-Ⅰ | 100 ――― 66.4×48.2 | 可倾 |
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| 90° | 3/4″ |
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| G100-Ⅱ | 搅拌 | 36 | 0.5 | |||||
| G100-Ⅲ | 固定 |
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| |||||
| G200-Ⅰ | 200 ――― 85×57.5 | 可倾 | 0.3 | 0.5 |
| 90° | 3/4″ |
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| G200-Ⅱ | 搅拌 | 36 | 0.5 | |||||
| G200-Ⅲ | 固定 |
|
| |||||
| G300-Ⅰ | 300 ――― 90×65 | 可倾 | 0.3 | 0.5 |
| 90° | 3/4″ |
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| G300-Ⅱ | 搅拌 | 36 | 0.75 | |||||
| G300-Ⅲ | 固定 |
|
| |||||
| G400-Ⅰ | 400 ――― 100×75 | 可倾 | 0.3 | 0.5 |
| 90° | 3/4″ |
|
| G400-Ⅱ | 搅拌 | 36 | 0.75 | |||||
| G400-Ⅰ | 400 ――― 100×75 | 可倾 | 0.3 | 0.5 |
| 90° | 3/4″ |
|
| G400-Ⅱ |
| 搅拌 |
|
| 36 |
|
| 0.75 |
| G400-Ⅲ |
| 固定 |
|
|
|
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| G500-Ⅰ | 500 ―― 110×85 | 可倾 | 0.3 | 0.5 |
| 90° | 3/4″ |
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| G500-Ⅱ |
| 搅拌 |
|
| 36 |
|
| 1.10 |
| G500-Ⅲ |
| 固定 |
|
|
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| G600-Ⅰ | 600 ――― 120×95 | 可倾 | 0.3 | 0.5 |
| 90° | 3/4″ |
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| G600-Ⅱ |
| 搅拌 |
|
| 36 |
|
| 1.10 |
| G600-Ⅲ |
| 固定 |
|
|
|
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| G1000-Ⅰ | 1000 ――― 140×93 | 可倾 | 0.3 | 0.5 |
| 90° | 1″ |
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| G1000-Ⅱ |
| 搅拌 |
|
| 36 |
|
| 1.5 |
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